酥炸橫琴金蠔任食宴

木柴老火靚湯　 客家鹽焗走地雞　 酥炸橫琴金蠔(任食）　 支竹炊水鴨　 鮮花椒蒸無骨魚　 梅香鹹魚肉鬆茄子煲　 盛地小炒皇　 野菌燴自磨山水黑豆腐　 筒骨橫門粉藕煲　 上湯有機時菜　 自製點心、　 絲苗白飯　

鱼米之乡宴

烧味拼盘　 瑶柱九旺粟米羹（中牌）　 清蒸西江鲩　 酸甜排骨　 中山黄圃头菜剁肉饼　 天麻粉蒸农家鸡蛋　 鲍汁自磨黑豆腐煲　 鱼米之乡　 上汤时蔬　 丝苗米饭　 岭南佳果　

菊花私房宴

小食：菊花脆香花生　 菊茶：菊花菊胎靓茶　 菊花沙律酱刺身　 菊花梗炖龙骨汤　 菊花腊味蒸黄花　 菊花菊香捞鸡　 菊花甘香鲮鱼球　 菊花特色酿豆腐　 菊花長脚菜花肉　 菊花榄香肉　 菊花黄金炒饭　 菊花玲珑时蔬　 精美靓点心　 岭南靓佳果　

大吉大利宴

鸿运烧味拼盘　 冬瓜白贝海鲜汤(中牌)　 红枣丝蒸三黄鸡　 中山神湾菠萝生炒骨　 金香东升脆肉鲩骨　 中山怀旧五柳炸农家鸡蛋　 莲藕猪骨煲　 五彩缤纷手工墨鱼饼　 上汤时蔬　 丝苗米饭　 岭南佳果|　

石岐乳鸽宴

老火例汤（中牌）　 红烧石岐鸽（五只，每位半只位上）　 云耳蒸土鸡　 清蒸鲩鱼　 五彩缤纷手工墨鱼饼　 白灼虾　 酸菜炒五花肉　 荷塘月色　 蒜蓉炒时蔬　 丝苗米饭　

红烧中山石岐鸽鲍鱼海皇宴

大连鲍鸡海皇汤　 红烧叁喜石歧鸽（三只）　 沙溪走地白切鸡　 金银蒜竹筒粉丝蒸带子　 网红金汤无骨鱼　 飘香手工墨鱼饼　 中山锅仔有机菜花　 中山怀旧五柳炸农家鸡蛋　 上汤金银蛋时蔬　 丝苗米饭　 岭南佳果　

海参鱼翅花胶燕窝天麻粉宴

海参鱼翅花胶羹　 金汤花胶煮鱼腐　 金牌蜜汁飞机排　 古法秘制鸡　 酱爆鲨鱼肚　 黄金玫瑰盏　 香格里拉天麻粉蒸初生蛋　 碧绿炒海虾干　 冬瓜炆脆鲩骨　 上汤野菜　 中山沙溪传统点心　 椰香燕窝（位上）　 丝苗米饭　 岭南佳果　

尊享鲍汁鱼翅花胶海参燕窝宴

鲍汁鱼翅花胶羹　 花菇红腰豆扒海参　 招牌咸爽鸡　 金银蒜竹筒粉丝蒸带子　 清蒸西江鲩　 泰汁百花茄盒　 玫瑰黄金盏拼长白山黑木耳　 香格里拉天麻粉蒸初生蛋　 五彩缤纷手工墨鱼饼　 虫草花高汤浸野菜　 红枣炖燕窝（位上）　 丝苗米饭　 岭南佳果　

豪华鱼翅花胶海参燕窝宴

金汤鱼翅花胶羹　 红腰豆花菇扣海参　 金银蒜竹筒粉丝蒸带子　 招牌白切鸡　 网红金汤无骨酸菜鱼　 泰汁百花茄盒　 玫瑰黄金盏拼神湾菠萝生炒骨　 香格里拉天麻粉蒸初生蛋　 山西老醋黑木耳拼手工墨鱼饼　 虫草花上汤浸野菜　 椰香炖燕窝（位上）　 丝苗米饭　 岭南佳果　

至尊花胶鱼翅燕窝虾斑宴

金汤鱼翅花胶羹　 芝士伊面焗大虾　 红烧海上斑　 翅汤花胶浸胜瓜鱼腐　 招牌咸爽鸡　 金牌蜜汁飞机排　 香格里拉天麻粉蒸初生蛋　 黄金盏拼手工墨鱼饼　 白贝冬瓜炆东升脆鲩骨　 虫草花杞子高汤野菜　 黑酯醋青瓜拼长白山木耳　 中山沙溪传统点心　 枣汁炖燕窝（位上）　 丝苗米饭　 岭南佳果