巽寮家乡宴

螺旋藻例汤　 1.清蒸银龙鱼　 2.椒盐海虾　 3.东江盐焗鸡　 4.酸甜咕噜肉　 5.粉丝扇贝　 6.火山牛肉丸　 7.柠檬花甲　 8.银丝蛋饺煲　 9.田园时蔬　 10.丝苗米饭　 11.免茶巾介　

巽寮湾标准宴

老火靓汤　 1.清蒸皖鱼　 2.虫草花蒸鸡　 3.川湘小炒肉　 4.土豆蒸排骨　 5.粉丝蒸扇贝　 6.银丝蛋饺煲　 7.火山牛肉丸　 8.肉沫炒豆角　 9.田园时蔬　 10.丝苗米饭　 11.免茶巾介　

巽寮湾特色宴

老火靓汤　 1.剁椒水库鱼　 2.辣汁焖鸭　 3.粉丝蒸扇贝　 4.红烧茄子　 5.火山牛肉丸　 6.虫草花蒸鸡　 7.虾仁菜脯蒸蛋　 5.酸甜鱼卷　 9.田园时蔬　 10.丝苗米饭　 11.免茶巾介　

巽寮品牌宴

老火靓汤　 1.鼓汁蒸昌鱼　 2.酸甜咕噜肉　 3.白灼海虾　 4.银丝蛋饺煲　 5.粉丝蒸扇贝　 6.火山牛肉丸　 7.辣汁焖鸭　 8.肉沫炒豆角　 9.田园时蔬　 10.丝苗米饭　 11.免茶巾介　

巽寮茶香宴

老火靓汤　 1.辣酱蒸昌鱼　 2.土豆蒸排骨　 3.柠檬花甲　 4.椒盐海虾　 5.酸甜鱼卷　 6.辣汁焖鸭　 7.火山牛肉丸　 8.虾仁菜脯蒸蛋　 9.田园时蔬　 10.丝苗米饭　 11.免茶巾介　

巽寮龙骨宴

螺旋藻例汤　 1.辣味蒸银龙鱼　 2.东江盐焗鸡　 3.火山牛肉丸　 4.避风塘蟹　 5.粉丝扇贝　 6.潮式卤水鸭　 7.川湘小炒肉　 8.虾仁菜脯蒸蛋　 9.田园时蔬　 10.丝苗米饭　 11.免茶巾介　

巽寮招牌宴

螺旋藻例汤　 1.东江盐焗鸡　 2.清蒸金昌鱼　 3.白灼海虾　 4.潮式卤水鸭　 5.避风塘蟹　 6.火山牛肉丸　 7.蒜蓉粉丝扇贝　 8.柠檬花甲　 9.海味蒸水蛋　 10.蒜蓉时蔬　 11.丝苗米饭　 12.免茶巾介　

巽寮海虾宴

沙白豆腐香菜汤　 1.餐前小食2份　 2.清蒸金昌鱼　 3.白灼海虾　 4.一品水晶鸡　 5.惠州碌鹅　 6.鱿鱼爆杂菌　 7.香煎墨鱼饼　 8.柠檬花甲　 9.牛肉粒蒸土豆　 10.蒜蓉粉丝蒸扇贝　 11.蒜蓉时蔬　 12.丝苗米饭　 13.免茶巾介　

巽寮豪华宴

五指毛桃龙骨汤　 1.餐前小食2份　 2.清蒸立鱼　 3.惠州碌鹅　 4.高汤灼海虾　 5.一品水晶鸡　 6.鱿鱼爆杂菌　 7.豉汁蒸排骨　 8.香煎墨鱼饼　 9.蒜蓉粉丝扇贝　 10.蒜蓉时蔬　 11.会跳舞的海胆炒饭　 12.本地时令水果　 13.丝苗米饭　 14.免茶巾介　

巽寮一品宴

一品海鲜汤　 1.餐前小食2份　 2.清蒸红尤鱼　 3.一品水晶鸡　 4.红烧海参　 5.高汤灼海虾　 6.腊味蒸芋丝　 7.藕带炒牛肉　 8.粉丝蒸带子　 9.厚菇芥菜煲　 10.蒜蓉时蔬　 11.会跳舞的海胆炒饭　 12.本地时令水果　 13.丝苗米饭　 14.免茶巾介　

巽寮土鸡宴

虫草花炖鸡汤　 1.餐前小食2份　 2.清蒸本港石斑鱼　 3.蒜蓉开边蒸虾　 4.红腰豆烩海参　 5.XO酱爆鱿鱼筒　 6.古法土窑鸡　 7.豆鼓粉丝蒸带子　 8.厚菇芥菜煲　 9.葱油捞猪肚　 10.金蒜栗子南瓜　 11.会跳舞的海胆炒饭　 12.高汤时蔬　 13.本地时令水果　 14.丝苗米饭　 15.免茶巾介　

巽寮网红宴

花旗参土鸡汤　 1.餐前小食2份　 2.清蒸野生龙趸鱼　 3.避风塘龙虾　 4.网红冰皮鸡　 5.豆鼓粉丝蒸带子　 6.鸡汁浸鱼鳔　 7.红腰豆烩海参　 8.金巴兰小炒皇　 9.藕带炒牛肉　 10.金蒜栗子南瓜　 11.会跳舞的海胆炒饭　 12.高汤时蔬　 13.特色红枣酸奶包　 14.本地时令水果　 15.丝苗米饭　 16.免茶巾介