一镇一特色宴

水步：黄鳝饭大煲　 广海：清蒸野生海鱼　 汶村：五味鹅　 上川：隔水蒸沙白　 赤溪：客家炒蟹　 白沙：潮境萝卜煲鳝　 冲篓：海鲜焖冬瓜　 端芬：大隆洞白切鸡　 都斛：菜花炒腊味　 北陡：虾酱蒸五花肉　 下川：海发菜白贝汤　 海宴：适时蔬菜　 斗山：珍香米饭　

海天一色豉汁宴

海发菜白贝汤　 清蒸野生海鱼原条　 紫苏海虾或椒盐濑虾　 姜葱炒海蟹　 圆盘海鲜蒸土鸡　 豉汁炒花蚬　 香煎海什鱼　 自晒咸鱼蒸五花肉　 丝瓜炒肉片　 沙白蒸滑蛋　 上汤莳菜　 赠送：米饭纸巾　

海天一色紫苏宴

海发菜白贝汤　 清蒸野生海鱼原条　 紫苏海虾或椒盐濑虾　 姜葱炒海蟹　 豉椒炒青口螺　 圆盘海鲜蒸土鸡　 川味回锅肉　 香辣小海鱼　 特色海岛煎蛋　 酸辣土豆丝　 蒜茸炒莳菜　 赠送：米饭纸巾　

海天一色野生宴

海发菜白贝汤　 清蒸野生海鲳鱼　 椒盐濑尿虾　 姜葱炒海蟹　 豉椒炒花甲　 香辣小海鱼　 蒜茸粉丝蒸大海贝　 自晒鱼干蒸五花肉　 渔家小炒皇　 尖椒炒螺肉　 蚝仔煎蛋烙　 蒜茸莳菜　 赠送：米饭纸巾　

海天一色椒盐宴

野生海鲜靓汤　 清蒸野生海鲳鱼　 椒盐濑尿虾　 姜葱炒海蟹　 蒜茸粉丝蒸大海贝　 招牌台山五味鹅　 酱爆鱿鱼筒　 豉椒炒花甲皇　 渔家小炒皇　 蚝仔煎蛋烙　 蒜茸蒸丝瓜　 上汤莳菜　 赠送：米饭纸巾　

海天一色台山宴

野生海鲜靓汤　 清蒸海红班　 紫苏炒海虾　 姜葱炒海蟹　 招牌台山五味鹅　 豉汁蒸野生海鳝　 豉汁炒花蚬　 虾米蒸丝瓜　 油皇蒸三式海味干　 沙白蒸滑蛋　 豆豉青椒　 虾酱锗豆角　 蒜茸炒番莳苗　 赠送：米饭、纸巾　

海天一色沙白宴

野生海发菜沙白汤　 清蒸野生龙吨鱼　 白灼海中虾　 姜葱炒海蟹　 桑拿蒸海岛走地鸡1只　 盘龙蒸野生海鳝　 豉汁炒花甲皇　 尖椒炒螺肉　 特色蚝仔煎蛋　 渔家小炒皇、鱼香茄子煲　 虾米蒸丝瓜、白贝煲淋白菜　 赠送：米饭、纸巾　

鱼虾蟹大盘菜宴

鱼虾蟹6斤大盘上　 另配以下8菜1汤　 本地野生紫菜汤　 蚝仔香煎蛋　 铜盘特色蒸滑鸡　 自晒鱼干蒸五花肉　 虾米蒸丝瓜　 尖椒炒鲜鱿　 蒸五谷杂粮　 油盐炒豆角、蒜茸莳蔬　 赠送：米饭、纸巾