鹅公美味宴

菜干猪骨汤　 秘制三杯鸭　 乡下咸菜炒五花肉　 铜盆木耳蒸鸡　 肉松散焖白豆腐　 客家酸豆角炒肉沫　 清蒸水蛋　 蒜子焖南瓜　 蒜蓉炒时蔬　 丝苗米饭　

鹅公秘制宴

菜干猪骨汤　 铜盆木耳蒸鸡　 秘制三杯鸭　 清蒸罗非鱼1条　 番茄炒鸡蛋　 肉松散焖白豆腐　 酸甜咕噜肉　 肉松焖冬瓜片　 蒜蓉炒时蔬　 丝苗米饭　

鹅公客家宴

菜干猪骨汤　 铜盆木耳蒸鸡　 秘制三杯鸭　 客家特色让豆腐　 萝卜丝腐竹煮荷包蛋　 清蒸鲩鱼1条　 酸甜排骨　 面豉酱豆角炒五花肉　 蒜子焖南瓜　 蒜蓉炒时蔬　 丝苗米饭　

鹅公脆皮烧鹅宴

鸡骨草龙骨汤　 脆皮烧鹅　 芹菜炒鲜鱿　 清蒸花雕鱼1条　 乡下鲜竹笋炒五花肉　 萝卜丝腐竹煮荷包蛋　 鱼香茄子煲　 猪大骨花生粉藕煲　 特色客家煎让豆腐　 蒜蓉炒时蔬　 丝苗米饭